L'exposition apparaissait comme un parcours depuis les sources et les ouvrages d'Art du XIXème siècle, jusqu'aux réalisations les plus récentes ou à venir qui permettent à Paris de disposer d'un approvisionnement en eau de qualité.
De plus, elle permettait aux Parisiens de découvrir des lieux et réseaux souvent de taille importante (l'Usine d'eau potable d'Ivry, réalisée par Dominique Perrault en témoigne), qui font partie de leur quotidien sans en être visibles.
