« Un nouvel urbanisme c’est un changement de paradigme que nous estimons nécessaire si nous voulons pleinement vivre pleinement cette épreuve environnementale, et sortir de cette posture de torpeur qui nous tient devant une catastrophe et qui nous empêche de la vivre. Ce changement majeur, il implique que nous repensions notre conception de la nature, que nous pensions aussi à une nouvelle organisation alimentaire et que nous ayons un plan d’action et une stratégie urbaine »
" Ville et agriculture ont perdu leurs mesures communes. A quelles échelles se joue leur coopération devenue aujourd’hui si indispensable? L’historienne Catherine Maumi nous rappelle comment les grands projets d’architectures utopiques du XXe siècle ont décliné ce lien à toutes les échelles. Le philosophe Sébastien Marot envisage une nouvelle relation société-agriculture au-delà de l’urbain tandis que l’architecte Pierre Janin, un pied dans la rue l’autre dans les champs, milite pour un urbanisme agricole en affrontant les échelles du monde de l’agriculture contemporaine. "- Augustin Rosenstiehl
